Siamo all’imbocco della Val Germanasca, in una zona dove coltivare la vite è sinonimo di immani sacrifici. La famiglia Ribet conduce un’azienda polivalente dedita alla produzione orticola, frutticola, all’allevamento bovino e alla viticoltura.
L’intera produzione vegetale è conforme ai requisiti degli standard della coltivazione biologica, come garantito dall’Istituto Mediterraneo di Certificazione. L’attività prettamente agricola si integra con un’offerta agrituristica declinabile in possibilità di pernottamento e degustazione di prodotti e piatti tipici. Il Pinerolese DOC Ramìe nasce sui caratteristici “bari”, terrazzamenti sorretti da muretti in pietra a secco. Si organizzano soggiorni e visite giornaliere a tema per far conoscere la viticoltura di montagna, passeggiando lungo il sentiero che costeggia i vigneti e visitando l’esposizione permanente degli Antichi Mestieri.
