WILD TURIN

1,5 cl Valsusa DOC 1 cl estratto di zenzero 1,5 cl Vermouth Carlo Alberto White 3 cl Wild Turkey 101 2 dash Angostura decorazione scorza d’arancia e una ciliegia al maraschino Tecnica di preparazione: throwing Utilizzare un bicchiere highball colmo di ghiaccio. Frullare in un blender dello zenzero fresco. Prendere uno strainer, versare tutti gli […]

Ingredienti

1,5 cl Valsusa DOC
1 cl estratto di zenzero
1,5 cl Vermouth Carlo Alberto White
3 cl Wild Turkey 101
2 dash Angostura
decorazione scorza d’arancia e una ciliegia al maraschino

Tecnica di preparazione: throwing
Utilizzare un bicchiere highball colmo di ghiaccio.
Frullare in un blender dello zenzero fresco.
Prendere uno strainer, versare tutti gli ingredienti e miscelare usando la tecnica throwing.
Versare nel bicchiere con l’utilizzo di un double strainer.
Guarnire con una scorza d’arancia e una ciliegia al maraschino.

Tarik Lotfi

Nasce professionalmente come barman classico e si avvicina al mondo del flair all’età di ventuno anni.
Sviluppa svariate esperienze lavorative in Italia e all’estero. Nel 2012 inizia a gareggiare in competizioni internazionali di flair che lo portano a confrontarsi con i migliori bartender del mondo.

Dal 2013 è head bartender del Closer Cocktail bar di Torino e dal 2015 cofondatore della Closer Bartender School.