CANTINA DEI PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA

Fondata nel 1960 da un gruppo di 10 soci, la cooperativa è nata per sopperire all’estrema parcellizzazione della proprietà viticola caremese, vero gioiello di architettura del paesaggio con i pergolati sorretti da suggestivi pilastrini (pilon) in pietra e calce.I soci – oggi più di 100 di cui una settantina conferenti le uve – sono tutti viticoltori part-time e la loro unione continua a significare la sopravvivenza della cultura enologica attraverso la valorizzazione della produzione, con la vinificazione e l’invecchiamento in comune, secondo le più razionali tecniche enologiche attuali.

Nel corso del 2013 la cantina di invecchiamento è stata ristrutturata, sono state eliminate parecchie botti oramai vetuste e sostituite con altre nuove in rovere di Slavonia, destinate a contenere il vino, figlio dell’uva Nebbiolo, che prende nome dal paese posto all’imbocco della Valle d’Aosta.


CANTINA DEI PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA
Via Nazionale, 32 - 10100 Carema (TO)
Tel. +39 0125 811160
Fax+39 0125 801981
cantinaproduttori@caremadoc.it
http://www.caremadoc.it

Servizi offerti: degustazione, visita in azienda, vendita prodotti tipici, ristorazione

VINO TOP AZIENDALE

Carema Riserva DOC “Etichetta Bianca” 2014


Valutazione
Fascia prezzo

Tipologia Rosso
Grado alcolico 13 % Vol.
Denominazione Carema Riserva

Altri vini selezionati

Carema DOC “Etichetta Nera” 2015
Canavese Nebbiolo DOC “Parè” 2016
Canavese Rosato DOC “Tournet” 2017
Canavese Rosso DOC “Turel” 2017

Altri vini selezionati

Carema DOC “Etichetta Nera” 2015
Canavese Nebbiolo DOC “Parè” 2016
Canavese Rosato DOC “Tournet” 2017
Canavese Rosso DOC “Turel” 2017

Legenda

Giudizio
Buono da 80 a 84/100
Ottimo da 85 a 89/100
Eccellente da 90 a 100/100
Fascia prezzo
fino a 6 euro
da 6 a 12 euro
oltre 12 euro

Bevi bene e responsabilmente