CANTINA DEI PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA

Fondata nel 1960 da un gruppo di 10 soci, la cooperativa è nata per sopperire all’estrema parcellizzazione della proprietà viticola caremese, vero gioiello di architettura del paesaggio con i pergolati sorretti da suggestivi pilastrini (pilon) in pietra e calce.I soci – oggi più di 100 di cui una settantina conferenti le uve – sono tutti viticoltori part-time e la loro unione continua a significare la sopravvivenza della cultura enologica attraverso la valorizzazione della produzione, con la vinificazione e l’invecchiamento in comune, secondo le più razionali tecniche enologiche attuali.

Nel corso del 2013 la cantina di invecchiamento è stata ristrutturata, sono state eliminate parecchie botti oramai vetuste e sostituite con altre nuove in rovere di Slavonia, destinate a contenere il vino, figlio dell’uva Nebbiolo, che prende nome dal paese posto all’imbocco della Valle d’Aosta.


CANTINA DEI PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA
Via Nazionale, 32 - 10100 Carema (TO)
Tel. +39 0125 811160
Fax+39 0125 801981
cantinaproduttori@caremadoc.it
http://www.caremadoc.it

Servizi offerti: degustazione, visita in azienda, vendita prodotti tipici, ristorazione

VINO TOP AZIENDALE

Carema DOC “Classico” 2017


Valutazione
Fascia prezzo

Tipologia Rosso
Grado alcolico 13.5 % Vol.
Denominazione Carema

Altri vini selezionati

Carema DOC “Classico” 2016
Canavese Nebbiolo DOC “Parè” 2018
Carema DOC 2016

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Legenda

Giudizio
Buono da 80 a 84/100
Ottimo da 85 a 89/100
Eccellente da 90 a 100/100
Fascia prezzo
fino a 6 euro
da 6 a 12 euro
oltre 12 euro

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Bevi bene e responsabilmente