LA PALERA AZIENDA AGRICOLA

Il denominatore comune di questa piccola azienda nata dalla passione per il mondo contadino, vitivinicolo in particolare, è il passito.

In terra canavesana quello con la P maiuscola è quello derivato dall’uva Erbaluce i cui grappoli occupano una posizione di rilevanza nella passitaia, appesi uno a uno, come si usava una volta. Ma qui, anche i vitigni a bacca rossa subiscono l’appassimento, con il vin Ciaret ottenuto dall’uva rara o Bonarda, quella dell’Alto Piemonte da non confondere con quella piemontese e il Clianthus, dalla Barbera di un vigneto della bisnonna del titolare. Non va comunque dimenticata una piccola produzione di Erbaluce di Caluso, di cui una parte affinata in legno. Sicuramente una cantina dalla forte identità e da un orientamento produttivo molto personale.


LA PALERA AZIENDA AGRICOLA
Vicolo Plana, 1, Borgomasino, TO, Italia
Cellulare +39 348 9998169
lapalera@libero.it
http://www.lapalera.com

Servizi offerti: visita in azienda, degustazione, edificio storico

VINO TOP AZIENDALE

Erbaluce di Caluso DOCG “Cino” 2018


Valutazione
Fascia prezzo

Tipologia Bianco
Grado alcolico 13 % Vol.
Denominazione Erbaluce di Caluso o Caluso DOCG

Altri vini selezionati

Caluso Passito DOCG “La Fiorita” 2015
Erbaluce di Caluso DOCG “Cino Prestige” 2018

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Legenda

Giudizio
Buono da 80 a 84/100
Ottimo da 85 a 89/100
Eccellente da 90 a 100/100
Fascia prezzo
fino a 6 euro
da 6 a 12 euro
oltre 12 euro

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Bevi bene e responsabilmente